Browsed by
Author: ioanab

Ricotta cu Somon

Ricotta cu Somon

Ricotta cu Somon este o reteta rapida si sanatoasa, ideala pentru un pranz la birou sau acasa.

Imi place sa gatesc insa sunt departe de gospodina ideala.

Ador mancarurile rapide, sanatoase si pline de culoare.

Nu sunt un fan al shaormei insa cu greu zic nu la o portie de coaste bine facute sau o friptura de vita suculenta.

Nu cred in diete si infometare si consider ca toti meritam sa ne rasfatam sufletul cu putina ciocolata.

Cred intr-o alimentatie echilibrata, fara excese.

Astazi iti propun o reteta simpla, pe care o poti face in doar 5 minute.

Ingrediente:

Branza Ricotta

Somon afumat

Paine integrala

Ceapa verde

Rosii Cherry

Tot italienilor trebuie sa le multumim pentru Ricotta.  Un sortiment de branza proaspata, cremoasa, cu continut scazut de grasimi.

Despre somon nu trebuie sa zic prea multe. Toata lumea cunoaste beneficiile aduse de acest “super aliment” datorita continutul lui de proteine, vitaminele E si B12, acizii grasi  si Omega-3.

Chiar daca nu mananc paine des, atunci cand o fac merg mereu pe o paine din faina integrala si seminnte.

Poti combina somonul cu orice leguma. Eu aleg mereu ceapa verde si rosile insa poti opta si pentru ardei rosu, spanac, rucolla sau alte verdeturi.

 

 

Please follow and like us:
City-Break in Berlin

City-Break in Berlin

Berlin – un oras plin de istorie, graffiti si tatuaje.

O pasionata de calatorie si istorie ca mine nu putea rata sansa de a evada intr-un city-break in Berlin.

Asa ca atunci cand colega mea Adriana m-a rugat sa o acompaniez la un eveniment din cadrul Mercedez-Benz Fashion Week nu am putut sa o refuz.

Desi evenimentul era programat pentru marti, am decis sa plecam inca din weekend pentru a avea timp sa vizitam cateva obiective din Berlin.

Prima mea vizita in Germania a fost la Munchen si eram foarte curioasa sa vad un alt “oras nemtesc”…pentru o comparatie corecta:).

Desi plin de turisti, Berlin este un oras foarte curat, cu multe parcuri, monumente si street art.

Ce poti vizita intr-un weekend la Berlin

Spre surprindere mea…destul de multe!

Pentru a capta esenta unui oras este important sa il vizitezi pe jos. Asa ca am renuntat la orice mijloc de transport si am luat la picior fiecare straduta din centrul orasului.

Profitand de vremea frumoasa de afara am pornit spre Brandenburg Gate insa drumul nostru a fost interupt de gardurile de protectie ce delimitau spatiul destinat pentru Fashion Week.

Un mic ocol prin parc si am ajuns fara sa vrem la Victory Tower. Un bilet de intrare de 3 euro si 285 de trepte stateau intre noi si minunata panorama ce ne astepta in varful columnei.

Victory Tower

Parc Berlin
photo credits by: bararadrianadelia.com

Dupa zecile de poze si aerul mai rarefiat am hotarat ca este momentul sa pornim catre urmatorul punct de pe harta – Holocaust Memorial.

Construit intre anii 2003-2004 monumentul, dedicat evreilor decedati in cel de-al doilea razboi mondial, a fost inaugurat in 2005.

La doar cateva sute de metri de la Holocaus Memorial se afla minunata Brandenburg Gate, un simbol al Germaniei si Europei.

Construita in locul unei vechi porti de intrare in oras, Brandenburg Gate impresioneaza prin stilul neoclasic si impunator.

De aici si pana la Checkpoint Charlie te despart doar cateva strazi.

O bucata din zidul Berlinului  precum si renumitul punct de trecere Checkpoint Charlie sta marturie la istoria tumultoasa a acestui oras.

Checkpoint Charlie Berlin

City-break Berlin Checkpoint Charlie
photo credits by: bararadrianadelia.com

Unde te poti relaxa in Berlin

Fara sa luam in calcul turistii, in Berlin traiesc peste 3 milioane de suflete insa pentru nici o secunda nu ai senzatia ca te afli intr-o metropola sufocata de trafic.

Volkspark Friedrichshain sau Barnim Nature Park sunt doar 2 din parcurile oferite de Berlin pentru activitati de relaxare sau miscare. Fie ca optezi pentru o plimbare cu bicicleta sau un Segway ori pentru un picnic te poti bucura de un colt de natura, chiar in mijlocul orasului.

Zoo

Cea mai veche gradina zoologica din Germania te asteapta cu portile deschise la Berlin!

Deschisa in 1844, gradina Zoo din Berlin se intinde pe o suprafata de 35 de hectare si detine peste 1500 de specii.

zoo berlin
Intrarea de la Zoo

50 000 de pasi mai tarziu si un eveniment fashion de exceptie si iata ca scurta mea vacanta s-a incheiat.

Daca alegeti un city-break in Berlin pastrati o zi pentru shooping, mai ales daca prindeti perioada reducerilor.

Please follow and like us:
City-break la Amsterdam

City-break la Amsterdam

Amsterdam – Orasul biciclistilor, cafenelelor si libertatii.

Despre Amsterdam se stiu multe, de la cladiri inclinate si canale pline cu vaporase pana la faimosele Coffe Shops si Red Light District. Insa tot ce am intalnit in Amsterdam m-a luat pe nepregatite.

Auzisem de miile de biciclisti, cafenele, parcuri si muzee insa nu eram pregatita pentru spiritul de libertate ce domina in oras.

Am gasit un oras activ, plin de cultura si istorie 

Iti poti hrani inspiratia la orice pas, fie cu un muzeu de istoria ca Rijemuseum sau cu operele de arta din muzeul Van Gogh ori cu istoria canabisului la Hemp Museum.

Amsterdam pune la bataie peste 100 de muzee, asa ca ai de unde alege.

o plimbare in amsterdam

Case mici, colorate si inclinate

Imi este greu sa aleg un singur aspect care m-a fermecat in Amsterdam insa as merge cu inima deschisa catre arhitectura minunata a acestui oras.

Amsterdam este orasul casutelor colorate si inclinate, despartite de stradute inguste, pavate care ofera un peisaj desprins din cartile de poveste.

Privelistea unica oferita de arhitectura caselor vine dintr-o nevoie acuta de spatiu. Imediat dupa ce apa a fost scoasa si canalele construite, in Amsterdam au inceput sa se inalte cladiri pentru locuinte si buticuri.

Din cauza spatiului limitat, arhitectii au fost nevoiti sa gaseasca o solutie ingenioasa: construirea fatadelor inclinate a caselor si montarea unui scripete care sa ajute la urcarea marfii sau a mobilei in casa.

Si astazi rezidentii orasului folosesc aceeasi metoda atunci cand vor sa renoveze sau sa aduca o piesa noua de mobilier in casa.

Oamenii din Amsterdam

Amsterdam a avut mereu o populație mixta. Oameni de diferite nationalitati, religii sau orientari sexuale traiesc fericiti si linistiti in acest loc unic in Europa.

Oaze de liniste

Am avut inspiratia si norocul sa aleg un hotel care nu era in centrul orasului. Un hotel specific olandez, situat langa cel mai mare parc din Amsterdam si cel mai faimos din Olanda – Vondelpark.

Vizitat de peste 10 milioane de turisti anual, Vondelpark ofera pajisti verzi inconjurate de canale si lacuri. Este locul preferat al oamenilor care fac jogging, ies la picnic sau se relaxeaza pe o patura.

Natura este la ea acasa in Vondelpark

O simpla plimbare in parc te aduce aproape de natura. Aici traiau linistite rate, lebede si mici iepurasi.

parcul Vondelpark

Si pisicile se simt la ele acasa pe stradutele din Amsterdam.

pe strazile din amsterdam

See you soon Amsterdam

Amsteram este orasul perfect pentru un city-break indiferent daca mergi cu prieteni sau familie.

Ador sa calatoresc iar lumea asta este mare, frumoasa si extrem de diversa. Tocmai de aceea merg pe principiul de a nu vizita de 2 ori acelasi loc. Pentru Amsterdam o sa fac o exceptie:)

 

Please follow and like us: